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备孕早餐食谱

2016-09-13 14:14:56 有用(33)

备孕期间的饮食是非常重要的,对宝宝的发育有着关键性的作用,尤其是关于备孕期间的早餐饮食。下面就来看看备孕早餐食谱大全,亲亲动手为自己/爱人收藏。

1、滋补鹌鹑汤

用料:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。

制作:鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用;将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。


2、黑米粥

用料:黑豆30克、糯米60克

做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥,每日服用。


3、肚汤

用料:枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量

做法:将猪肚洗干净、切片,鱼肚发开,与枸杞子一同放在锅中,加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子,也可使用调味料拌服。


4、荷兰豆炒口蘑

用料:荷兰豆、口蘑、蒜、盐

做法:荷兰豆择丝去两头,蘑菇切片、大蒜切末;锅中油热爆香蒜末,同时倒入荷兰豆与口蘑,炒至荷兰豆变绿,加少量水盖盖略焖1至2分钟,调味即可出锅。


5、丝瓜汤

用料:蛏子、丝瓜、生姜、盐

做法:蛏子吐沙后洗净,丝瓜去皮切滚刀块,生姜切片;锅中放入水,蛏子、姜片冷水下锅;水开后加入丝瓜;3、再待汤开后,煮几分钟,加盐出锅。


6、胡萝卜海鲜粥

用料:胡萝卜、基围虾、糯米、猪肉哦,料酒、葱花

做法:把糯米洗净后用水浸泡1个小时,把猪肉切成细条,用盐和料酒腌制,把基围虾洗净处理好,把胡萝卜切成丁。把糯米下锅煮软后,再加入基围虾、猪肉和胡萝卜丁,一起煮熟后撒入葱花即可食用。


7、菠菜饼

用料:主料菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g、花生油适量、盐适量、葱油5ml。

做法:

菠菜去掉根部洗净,放到开水里焯烫一下。

稍软即捞出过凉,切小段。

放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。

鸡蛋打散,倒入菠菜汁,调入适量盐。

一点一点加入适量面粉搅拌,搅拌成稠糊的面糊,加入葱油,搅拌均匀。

平底不粘锅加少许的花生油。

用勺子舀面糊入锅内,轻轻的晃动平底锅,把面糊摊成圆饼状,用小火慢慢的煎烙,一面煎好了翻面,两面煎熟即可。


8、豆带子蒸豆腐

用料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

做法:

将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。

将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。

将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。

将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。


9、丸子汤

用料 菠菜、猪瘦肉各150克,鸡蛋,葱末,姜末,酱油,水淀粉,盐,香油,鸡精。

做法:

猪瘦肉洗净剁成泥,然后放入大碗中,敲入一个鸡蛋清,然后加盐、酱油、搅拌一下,再放水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,并做成小丸子。

菠菜去根和黄叶,洗净后用手焯一下,然而切成小段。

锅中加水,煮沸后放入小丸子,用小火煮熟,加适量盐、鸡精;最后放入菠菜段,煮沸即可。


10、萝卜鸡蛋黄金饼

用料:小麦面粉,牛奶,鸡蛋,胡萝卜,色拉油。

做法:

先把鸡蛋打散,胡萝卜切成丝;在鸡蛋液中加入牛奶,并加入面粉拌成面糊;胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

在面糊中加点食用油,平底锅炒热后淋入少量油,均匀的覆盖在锅底。

取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀,一面凝固后就翻面煎另一面,煎好后转盘即可。

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词条信息

名称:备孕早餐食谱

分类:婚后生活

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