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抗衰老的食物

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4种抗衰老食物

4种抗衰老食物之蘑菇

蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

提醒:近一段时间,因食用野生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒体上时有报道……野生蘑菇最好不要采!


4种抗衰老食物之菠菜

菠菜具有不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血的功效。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。


4种抗衰老食物之西红柿

西红柿具有防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白的功效。西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶,将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。


4种抗衰老食物之芝麻

近代科学研究的发展,解开了芝麻具有多功能、抗衰老的秘密。现代化学分析查明:芝麻中还含有多种抗衰老物质,如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。它含有天然维生素E,是具有重要价值的营养成分。维生素E的生理作用机制主要是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,也可以防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。此外,维生素E可以减少体内脂褐质的积累。这些都可以起到延缓衰老的作用。

另外,芝麻香油里还含有丰富的卵磷脂,不但可以防止头发过早变白和脱落,保持头发秀美,而且能够润肤美容,促进人体保持和恢复青春的活力。

    6种抗衰老食物

    6种抗衰老食物:鱼肉

    推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。


    6种抗衰老食物:西兰花

    推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。


    6种抗衰老食物:冬瓜

    推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。


    6种抗衰老食物:洋葱

    推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。目前,越来越多的职业女性出现血脂增高的现象,而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。


    6种抗衰老食物:大蒜

    推荐理由:别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。

    如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没了,不信你可试试。


    6种抗衰老食物:豆腐

    推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。


      8种抗衰老食物

      1、樱桃

      樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑。

      自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。

      樱桃不但含有大量的维生素C,而且其中富含的铁元素也是极其丰富的,是山楂的13倍,苹果的20倍。

      樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

      除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。


      2、石榴

      具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加。

      红石榴具有很强的抗氧化作用是每个人都知晓的。因为它含有一种叫做鞣花酸的成分,它能够使细胞避免受到环境中的污染、UV射线的危害,从而达到滋养细胞,减缓肌体的衰老的功效。

      有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。


      3、胡萝卜

      含有丰富的果胶物质。

      胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。

      胡萝卜含有的β胡萝卜素十分丰富,它能够抗氧化和美白肌肤,有预防黑色素的沉淀的作用,并且能够清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。

      胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。


      4、橄榄

      橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害。

      早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。

      橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。


      5、黄瓜

      黄瓜可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。

      它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。

      而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。

        10种抗衰老食物

        1、芥菜—吲朵

        过年必吃的年菜之一,含吲朵成分及维生素A与C,能帮助男女性荷尔蒙正常代谢,预防乳癌、子宫颈癌及摄护腺癌。


        2、大豆—异黄酮

        含多种异黄酮,可预防心血管疾病及乳癌、摄护腺癌,减少更年期症状,大豆也含有钙质,能够预防骨质疏松。


        3、绿茶—儿茶素

        每日喝茶4.7杯以上,中风机率比喝2.6杯以下的降低七成,罹患心脏病的机会降低五成。

        绿茶含多种生物类异黄酮,其中儿茶素为强力抗氧化物质,可以阻止坏的胆固醇氧化,因此不会堆积在血管壁变成斑块。


        4、深海鱼—DHA/EPA

        可减少血管阻塞,防止心脏病发,所以又称为“血管的清道夫”。可降低动脉硬化斑块、高血压及中风的危险。

        体型一公斤左右的深海鱼是最佳选择,如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、比目鱼及沙丁鱼。素食主义者,可以从亚麻籽油、核桃补充。


        5、蕃薯—膳食纤维

        金黄色的地瓜含有很高的抗氧化物—β胡萝卜素,可转化为维生素A,能够提升免疫能力并延缓老化过程及减少癌症的危险。

        地瓜没有脂肪且含有高纤,很多薯类富含天然女性荷尔蒙,如马铃薯、山药等,是欧美时尚爱美人士最In的天然女性荷尔蒙来源。


        6、小麦胚芽—维他命E

        小麦的营养精华,含高量的维生素E、蛋白质、纤维及少许脂肪,除了小麦胚芽外,其他麦类及全谷制品也比精制白米、面粉好,杂粮面包、全麦吐司或五谷饭都是良好的选择。

        维生素E能促进卵巢功能,治疗不孕症,并能提升免疫力,减少老年失智。


        7、蓝莓—花青素

        蓝莓含高量的花青素。花青素又称为“超级抗氧化物”,它能扫除自由基,杀死大肠杆菌。花青素又称为“超级抗氧化物”,它能扫除自由基,杀死大肠杆菌。

        蓝莓最为人所津津乐道的功效在于增强视力,研究发现,服用蓝莓之后,夜间视力变好,眼睛也不易干涩、疲劳。对于老年人常患的白内障、黄斑部退化和视网膜病变都有疗效。

          11种抗衰老食物

          新鲜乳酪

          呵护关键词:抢救记忆力

          明明还没到年龄,却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前,不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”,它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成,进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高,它还是补钙强骨的美食之一。为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥,除了乳酪外,还可以在饮食中加入一些健脑食物,如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外,葡萄酒含有丰富的抗氧化物质,它有助于激发神经细胞,每天一小杯葡萄酒,好处多多。


          金枪鱼

          呵护关键词:PK脂肪

          担心发胖,却又不想节食?那你只能挑选对的食物了,比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素,非常有益于女性减肥,同时口感也非常不错。此外,研究人员还透露,金枪鱼中还富含铁,这对于体内铁质不足的年轻女性而言,多食更加有益。金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源,享用一份85克的金枪鱼,就能摄入20克蛋白质,而不用过于担心发胖,这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质,无疑更有利于减肥成功。


          蜂蜜

          呵护关键词:净化血液

          对于女人来说,早餐选择面包加蜂蜜,无疑是明智的。不过,你最好是用深颜色的蜂蜜,尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现,深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士,因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质,这种物质对净化血液大有好处,还能预防心脑血管系统的疾病。如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼,那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物,能帮助锻炼者有效地维持血糖水平,毋庸置疑,在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜,其功效绝对可以与巧克力媲美。

            13种抗衰老食物

            1、番茄

            抗氧化能力最强的食物就是番茄,这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强“战斗机”。而茄红素是令番茄红得鲜艳的物质,所以挑愈红的番茄吃,便能吸收愈多的茄红素。那么,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄 (番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。


            2、西兰花

            西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

            除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身。因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言,它还有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。


            3、蓝莓

            新的研究已经表明,红色、紫色以及蓝色的水果,包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花色素,其抗氧化能力非常强。

            花色素已经被证明可以防止胶原蛋白分解,这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中,负责为大脑输送养分,并保持肌肤的弹性,一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老,因此在抗氧化能力上,花色素要比维生素E还强50多倍。

            英国的一些专家建议:花色素是一种强大的营养成分,如果吃不到新鲜的蓝莓,可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。

              26种抗衰老食物

              抗衰老食物一:鱼肉

              推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。


              抗衰老食品二:鲫鱼

              推荐理由:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。


              抗衰老食品三:西兰花

              推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。


              抗衰老食品四:冬瓜

              推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。


              抗衰老食品五:洋葱

              推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。


              抗衰老食品六:豆腐

              推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。


              抗衰老食品七:圆白菜

              推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃吸收。


              抗衰老食品八:苹果

              推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

              胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。


              抗衰老食品九:胡萝卜

              推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。


              抗衰老食品十:牛奶

              推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。


              抗衰老食品十一:矿泉水

              推荐理由:可使皮肤人柔软、娇美、白皙,有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

                抗衰老最好的食物

                大脑——抗衰老最好的食物

                蓝莓:对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物,有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示,常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢,得认知障碍症的风险更低。


                关节——抗衰老最好的食物

                橄榄油:父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。


                肌肉——抗衰老最好的食物

                咖啡:老人锻炼结束,经常会感叹腰酸背痛,肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果,可以直接刺激肌肉,帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示,在动感单车试验中,事先喝了咖啡的人,其大腿股四头肌的酸痛感更小,能坚持锻炼的时间也更长。


                关节——抗衰老最好的食物

                蒜:父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。


                眼睛——抗衰老最好的食物

                玉米:步入中老年后,老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的,代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此,饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯。


                心脏——抗衰老最好的食物

                黑巧克力:美国疾控中心数据显示,高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力,都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示,吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力,无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度,改善血流状况所致。

                  最有效的抗衰老食物

                  花菜:

                  花菜中含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。除此之外,花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。


                  草莓:

                  草莓可以改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。


                  大豆:

                  营养专家认为“要想长寿,多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一,这对于女性的健康是很重要的。


                  酸奶:

                  酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2,这些元素都对人体大有裨益。


                  香菜:

                  香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可以利尿,有利于维持血糖含量,并能防癌。


                    相关知识点

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                    名称:抗衰老的食物

                    分类:新人造型

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