您的位置:首页 / 婚后生活 /蛋黄羹

蛋黄羹

有用(1)

蛋黄羹的做法

鸡蛋羹做好后松软细嫩,清香爽口,适合老人小孩子食用,而且富有营养,健脑益智,对小宝宝的成长发育极为有利。那么宝宝的鸡蛋羹应该怎么做呢?下面一起看看

食材明细
鸡蛋黄1个,温开水适量。

蒸蛋黄羹的做法步骤
1准备好原料:鸡蛋黄1个,温开水适量。
2将蛋白和蛋黄分离,留下蛋黄。
3将蛋黄用筷子打散。
4将打散的蛋黄加入到温开水中(应该是将温开水缓缓加入蛋黄中,我倒反了),搅拌均匀。
5用勺子撇去浮沫。
6正好电饭锅中在煮南瓜,就顺势放电饭锅上蒸了。
7为蒸好的蛋黄羹,大约12分钟就可以。

鸡蛋豆腐羹的做法

关于宝宝的饮食一直很在乎,上班休息之余都会给他孩子做一些辅食,为了让他吃的好,也没少费心思。那么,关于宝宝吃的鸡蛋豆腐羹应该怎么做呢?

宝宝鸡蛋豆腐羹做法
食材明细
胡萝卜半根,宝宝鳕鱼肠一根,青菜少许,豆腐半块,淀粉适量,鸡蛋一个,核桃油两滴。

做法步骤
1.先把各种食材切丁,胡萝卜最好事先蒸熟,鸡蛋打散,然后备用
2.先把豆腐丁开水煮两分钟,然后倒出过凉水再煮几分钟,滚了以后加入各种食材再煮到翻滚转小火慢炖,把鸡蛋液加点冷水搅拌然后再倒入锅中,倒的时候一定要不停的搅拌,因为羹都是细细的蛋花。
3.淀粉加水搅拌一起倒入锅中大火煮饭翻滚再调小火慢慢煮到稠
4.最后在碗里滴入两滴核桃油
5.这样就可以出锅啦

家常鸡蛋豆腐羹做法
食材明细
内酯豆腐200g(根据自己想要的分量决定),西兰花少许,几点两个,白胡椒,生抽,麻油。

做法步骤
1.内酯豆腐。
2.自己吃取一半豆腐切成薄片,把豆腐铺在碗底。(也可直接用勺子挖出盒里的豆腐)
3.倒入两只打散的鸡蛋。
4.一小勺白胡椒、2—3大勺生抽,均匀撒在表面。最后放入熟的西兰花。(西兰花用开水断生)
5.蒙上保鲜膜,中高火微波3—4分钟左右,至鸡蛋全熟。淋上麻油,即可食用啦

相关知识点

词条信息

名称:蛋黄羹

分类:婚后生活

分享词条

相关词条

实用工具

© 2008-2018 Wed114结婚网