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婚宴场地

有用(4)

婚宴场地费用

一:酒店婚礼

大厅可容纳:300人

场地租赁费:12000元(单订)、婚宴消费满额有折扣。(具体费用可落实到每个地方的不同酒店)

户外自助婚宴价格:298元/人(80人起订)

大厅婚宴价格:3988元/桌(不收服务费、开瓶费,酒水可自带)


二:草坪婚礼

草坪可容纳:150人左右

草坪租赁费:6000元,另加收100元/人的茶点费。(具体费用可落实到每个地方的不同酒店)

户外自助婚宴价格:488元/人(100人起订,另收15%服务费,可自带酒水)

大厅婚宴价格:4888元/桌


三:沙滩婚礼

可容纳:具体人数要依照你包的场子

租赁费(含茶点费):39800元、59800元、88800元(含国内和国外)

大厅婚宴价格:4980元/桌、5980元/桌不等,另收15%服务费

婚宴场地选择

选择时间

春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季,又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认婚期当天是否在某些项目因为淡旺季的到来而导致的成本浮动。


菜式套系

菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算,根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以数计算,根据菜式的不同价格逐级递增,如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。


布置方案

新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积的和功能,从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式,进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置,但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。


专业人员

服务人员的专业性也很重要。是不是能够有一组真正用心为新人做规划的宴会承办人员对于正常婚宴能否圆满也有很大的关系。从定席前的沟通到时间、桌数洽谈的过程,都是对于该会场宴会的挑战。因此,除了比硬件设施、比折扣之外,也要比服务品质。


餐桌细节

精致的餐具更能勾起人们享用美食的欲望,闪光的刀叉,和晶莹剔透的香槟杯,都能体现出主人的用心,营造高雅的气氛。根据婚礼形式的不同,中式、西式餐具也有很大区别。另外,可以参考桌卡、餐牌的造型,再根据自己的特点设计。


菜肴口味

中式婚宴一般都以粤菜为主,但是做法却又不尽相同,新人最好在预定前进行试菜。一般婚宴的菜肴名称都是包含美好寓意的吉祥话语,新人拿到菜单时,可能会被诗意的菜名所迷惑,特别提醒新人们留意食材等细节。同时新人还要考虑到特殊客人的需求。


配套服务

现在大部分的会场都有婚宴套餐服务,包括婚礼蛋糕、酒店套房、嘉宾提名册,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、请柬等等,赠送的礼物要视新人订酒席数量而定。要留意这些套餐是否符合宾客口味,不要单看套餐菜量多少,要问清楚每一项包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间等,有时候这些优惠会因修改而另收费。

婚宴场地柱子风水

1、选择没有大柱子的婚宴场地

没有大柱子的婚宴大厅作为婚宴场地,已经是目前新人选择的重要标准之一,当然婚礼场地视野开阔,无遮挡物是最好的,因为婚礼现场要看新郎新娘的婚礼仪式,如果由于大厅的遮挡物太大,导致视野有阻碍,这会让婚礼的仪式的观看效果大大降低。所以选择婚宴场地,除了装修就是要看大厅里是否有柱子,如果有柱子,大厅装修风格即使再好,其排名也会放在没有柱子的婚宴的后面。


2、婚场地,尽量选择在灯火通明的地方。

从古至今,观看整个世界,举行婚礼的仪式有各种各样,有水上婚礼、酒店举行婚礼、租用场地举行婚礼、传统习俗婚礼等等。受到西方国家的影响下,现社会中许多新婚夫妇会租用空置的场地或者去教堂,鉴证两人举行结婚。若是酒店举行婚礼,酒店也会把天护板的吊灯、灯具打开,也有着灯火通明的意思。从古代习俗而言,人们举行喜事,都会在家宅中把灯盏点满。从以上几点来看,结婚场地尽量选择在灯火通明的地方。


3、结婚场地不要选择“地下室”

一般人居住睡觉的地方,应该避免选择“地下室”、“地下楼”等地方。老年人会觉得很晦气,有不吉祥的意思。并且四壁不要悬挂画件或者头像,不然总觉得有眼睛盯着自己,让人感到浑身不舒服。

特色婚宴场地

1.设施齐备,满足婚礼要求

可能很多人在参加婚礼时都会遇到这样一些尴尬事,比如因为没有电梯而要老年人艰难爬楼,厕所满地脏污,婚礼音响成了添乱的设备,等等。婚礼对设施设备都有一定的要求,所以在选择婚礼场所的时候也一定要把这些考虑进去。


2.环境过硬,品牌有优势

举行婚礼的场地硬件环境是保证婚礼质量和水平的关键。大家都知道,在某些五星级酒店举办婚礼费用很高,但没人说那里档次低,因为他们的品牌优势突出,不过并不是所有人都能在经济上承受得起。其实,有些餐厅设施完善,环境幽雅,装修设计前卫时尚,彰显海派文化精髓,风格独具,既有面子又省银子。


3.菜品要货真价实,讲究色香味

货真价实是每对新人和家属对婚宴的共同愿望,也是所有来宾的希望。但有一个不争的事实却是,几乎所有的酒店都把承接婚宴作为赚取利润的重要来源,因此难免就会大锅熬,一勺烩,货不真,价不实,粗制滥造,食之无味。更有甚者,食品卫生都难以保障。选择婚宴,最重要的一点就是看这里是否实力雄厚、技术过硬、信誉高、口碑好,拥有一批厨师精英为他们倾心烹制美味佳肴。


4.有专属配套服务

承接婚礼和宴会应该提供相关的配套服务,这是每个提供婚宴的酒店和餐厅应尽的义务,但服务的标准和内容不一样,效果也不尽相同。餐饮行业提供配套服务,可以节省新人大量的精力和成本,应该引为重视。比如婚礼当天是否能为新娘提供一名专属服务生,是否有为新人提供的化妆更衣间和娘家房,是否能够提供贵宾席的特制桌牌,是否有摄影留念服务,是否可提供婚礼庆典时的专业灯光、音响、投影服务以及其他一些常规的服务内容。


5.位置要适中,交通要便利

选择婚礼场地首先应考虑地点是否适中,最好邻近婚房、新郎家、新娘家或者亲友居所。需留意要选择的婚礼场地处所交通是否方便,是否邻近地铁站、公交站,当然最好是在城市中心区域。

预定婚宴场地

1、确定好婚礼的主题

婚宴场地都是能让自己和宾客们能折腾到位的地方,欧式庄园比较适合贵族主题,高级的宴会厅就适合比较传统的晚宴,主题餐吧就可以创新的主题设计。


2、选定婚礼的时间

那么你们的婚礼是在明亮的白天,还是浪漫的星夜,同时要明白婚礼时间的安排也是直接影响着婚礼装饰的风格。所以一定要事先的确定好。


3、量力而为

对于新人们的婚宴地点的选择,一定不必操之过急。首先是需要多大排场,三百人的奢豪壮举还是三十人的温情小聚。在确定好后,就有一个所需了解,所以这样来就会自动缩小范围,也会省去一些不必要的麻烦了。


4、控制婚礼的预算

一般来讲,新人们会把婚礼的预算百分之五六十吧,用于花费客人的执行和婚宴餐上面,所以就一定要根据自己的预算来选择场地,要明白,婚礼的气氛才是最重要的,价格高的不一定适合你们的婚礼。


5、确定会场地理位置

选择会场的时候要考虑到来宾的交通便利问题。以家为中心,自己和多数来宾心理能够承受的距离为半径,在地图上画出筛选会场的地理范围。


6、确定会场场地

春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季,又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的会场场地是否有空,还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。


7、确定来宾人数

根据来宾人数的不同,可以选择不同大小的会场。酒店一般是按照每桌10人计算,将预估来宾数÷10,得出来宾桌数。这个数字与会场现成的容纳桌数越贴近,婚礼现场效果越好。


8、确定菜式套系

菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算,根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算,根据菜式的不同价格逐级递增,如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。

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名称:婚宴场地

分类:婚宴筹备

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