相关分类:蔬菜 茶类 水果 补品 酒类 油类 坚果 粮食 豆类 蜜制品 奶类 食用菌 肉蛋类 其它食物
主页 > 健康 > 食品 > 酒类 >

如何制作桃花酒 选用清酒花香更浓口感更好

发布时间:2018-03-14 09:41:39 编辑:大眼 标签:酿酒技巧 热度:

如何制作桃花酒?今天,wed114结婚网小编为大家带来桃花酒的制作方法。三月中旬开始,就是桃花盛开鼎盛时期,花期一般会有半个月左右。

三月中旬开始,就是桃花盛开鼎盛时期,花期一般会有半个月左右。这时候不仅可以观赏,还能将桃花做成桃花酒。桃花酒颜色清新,口感好,而且营养功效也非常的高,所以特别的受欢迎。那如何制作桃花酒呢?今天,wed114结婚网小编为大家带来桃花酒的制作方法。

如何制作桃花酒

(1)选桃花要选清明节前后花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花;

(2)白酒,清酒更好,使用清酒制作的桃花酒花香更浓,口感更好。

制作桃花酒步骤:

1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗,洗净之后浸泡一段时间之后,将桃花捞出去水沥干,备用。

2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒,醪糟,白糖/冰糖更好),开始装瓶。

3、先铺一点白糖,然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦,加糖是必要的)。然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖,满满的都是散落的花瓣,非常漂亮。

4、密封保存六十天,漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡,洗尽铅华变成了美味的佳酿。

桃花酒的制作方法

桃花 ( 农历三月初三日采集 ) 及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡 30 日之后启封,滗出药酒另放,每次取药酒 5 10 毫升饮用,早晚各 1 次。将桃花瓣放回酒坛,加适量白酒再浸 45 日,作为第二次药酒,每次服 10 20 毫升,早晚各 1 次。健康中青年男女皆宜,饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,是减肥美容护肤,是极好的美容品。

桃花蜂蜜酒的做法

配方:桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克,野生桃花蜂蜜30克,白酒1000毫升。

制法:

1、将250g 桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状

2、将捣好的桃花花瓣放入30g 的蜂蜜中,充分混合,最后将白酒倒入并且充分混合

3、常温中,等待25天左右。

4、25天过后,就可以饮用了

主治:面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足、痛经等症。

用法:和桃花枸杞酒用法一样

详解:根据本草纲目所说酿制而成。

频道推荐