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吃螃蟹喝啤酒会中毒吗 配什么酒比较好

发布时间:2017-09-29 16:53:47 编辑:红红 标签: 热度:

螃蟹味道鲜美,营养丰富,在日常生活中深受人们的喜欢。很多人吃螃蟹会喝酒,但是啤酒不是好的搭配哦。接下来我们就一起来看看吃螃蟹喝啤酒会中毒吗,配什么酒比较好。

很多人在吃螃蟹的时候都会喝酒,有的会选择啤酒,这不是好的搭配,对身体不利。那吃螃蟹喝啤酒会中毒吗,吃螃蟹配什么酒比较好?下面让我们具体来看看吧!

吃螃蟹喝啤酒会中毒吗 配什么酒比较好

吃螃蟹喝啤酒会中毒吗

不会中毒的,不过,海鲜和啤酒一起吃容易通风。除了螃蟹,吃其它海鲜的时候也最好不要同时饮用啤酒,可先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。另外,如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。还有,吃海鲜的同时,尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

螃蟹是可以和白酒一起吃,但是不能喝啤酒一起吃,这个要注意。

吃螃蟹为什么不能喝啤酒

吃螃蟹的时候如果搭配啤酒的话是非常容易引起尿结石的,啤酒含大量的维生素B1,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂,因此,吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排除,会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。

而且啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两种不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃,极易引起腹泻。

 

吃螃蟹喝啤酒会中毒吗 配什么酒比较好

吃螃蟹配什么酒比较

好1、黄酒

吃螃蟹的最佳搭配自然是黄酒了,黄酒本来就是有活血暖胃的功效,加上螃蟹的性寒,多吃易伤胃,黄酒正能中合了这一点,所以在吃螃蟹的时候喝黄酒能去除身体内的寒气,而且黄酒甘醇的性质和螃蟹鲜美的性质口感上也及为相配,黄酒的甘醇和消除吃螃蟹带来的腥味。

2、白葡萄酒

如果没有黄酒的话,螃蟹搭配白葡萄酒也是一个不错的选择,且白葡萄酒具有一定的杀菌效果,吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应,并且葡萄酒味道甘甜,能中和螃蟹的调味料的味道,同时又不失螃蟹的原本味道,使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

3、白酒

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。

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