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龙井用多少度的水泡 85°C左右的开水冲泡

发布时间:2018-04-16 13:21:24 编辑:欢欢 标签:龙井茶泡茶 热度:

龙井用多少度的水泡?品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。

很多人泡茶就是水开了直接倒进杯子里就可以了,其实真正懂茶的人应该都知道,泡茶是一件颇为讲究的事情。那么,龙井用多少度的水泡?龙井用什么水泡最好?

 

龙井用多少度的水泡 85°C左右的开水冲泡

龙井用多少度的水泡

品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时,应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。

龙井用什么水泡最好

水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡乌龙茶,亦觉不堪一饮。

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