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玛卡的功效与作用禁忌 具体营养价值分析

发布时间:2016-05-24 15:49:39 编辑:欢欢 标签:玛卡 热度:

大家都知道现在玛卡很火,表示对人的身体可是有多种极好的功效。那么这个玛卡到底是什么呢?下面我们就来具体了解下玛卡的功效与作用禁忌集相关的营养价值分析吧。

玛卡是什么?现在为什么这么火呢,其实玛卡是一种十字花科植物,富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用等。下面就让小编为大家详细解释一下玛卡的功效与作用禁忌及相关的营养价值吧。

一、什么是玛卡

玛卡(学名:Lepidium meyenii Walp),(西班牙语:Maca)。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。

 

二、玛卡的功效

由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物,因此,玛卡具备多种保健和治疗功效与作用,传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症,另外,它还具有抗癌和抗白血病等作用。这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。关于玛卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。

 

三、玛卡的禁忌

专家指出:在怀孕哺乳期间的女性,可能不太适合服用玛咖产品。因为还没有权威数据证明,怀孕和哺乳期妇女服用玛咖不会对胎儿或幼儿产生身体方面的影响,所以慎重起见,孕妇和哺乳期女性应暂停服用玛卡。

据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,现批准玛咖粉作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。

1、在女性怀孕和儿童,应当慎重服用玛卡,因为截至目前为止,还没有科学实验来证明玛咖中是否会对胎儿有间接影响,因此,在孕妇怀孕期间,应当停止服用玛卡。

2、对于甲状腺患者来讲,因为玛卡含有硫代葡萄糖甙的化合物,若是结合低碘饮食过量服用,可能会导致甲状腺肿胀。甲状腺肿包括吞咽困难、咳嗽、呼吸困难、喉咙紧绷的感觉,在脖子底部可见肿胀的症状,也应当慎重服用。

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