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2017婚宴凉菜菜单有哪些 婚宴凉菜菜单推荐

婚嫁小秘书 2017-04-20 15:25 婚宴菜单名称婚宴菜单大全
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婚宴凉菜菜单该如何准备,酒店所推荐的凉菜都是使用了哪些材料制作的呢?下面一起来看看2017婚宴凉菜菜单有哪些吧!

新人在为自己的的婚宴酒席做准备时,首先要考虑到菜肴。这里我给各位介绍下2017婚宴凉菜菜单有哪些,一起来看看。

2017婚宴凉菜菜单有哪些一:

1、凉拌木耳,所使用的材料有:干木耳、香菜、大蒜、白醋15毫升、陈醋15毫升、盐巴3克、白糖5克、鸡精1克、辣椒油5毫升、香油1毫升、以及红椒和黄椒。

2、凉拌三丝,所使用的材料有:粉丝、火腿、小黄瓜、蛋、盐、西红柿、沙拉油、香菜、高汤、醋、酱油、砂糖、以及芝麻油。

3、凉拌苦瓜,所使用的材料有:苦瓜、熟植物油、豆瓣酱、精盐、辣椒丝、蒜泥等等。

4、拍黄瓜,所使用的材料有:黄瓜、白醋、盐、蒜泥、鸡精、香菜、白糖、酱油等等。

5、水晶猪皮冻,所使用的材料有:猪皮(最好是猪背部的皮)、白糖、八角、盐。

6、凉拌藕片,所使用的材料有:鲜藕一节、白醋、雁、白糖、花椒盐、辣椒油、鸡精、蒜泥、香油。

7、口水鸡,所使用的材料有:三黄鸡、葱、大蒜、料酒、糖、酱油、盐、辣椒粉、姜、醋。

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